sigrid!

Kategori: Kost & hälsa

Dagens frukost (+ banan tips).

Dagens frukost. - En stor kopp te, två korvmackor med gurka och en skål frysta bananer. Ni måste verkligen testa att skiva banan, lägga i en burk och sen in i frysen över natten. Det är supergott, man kan säga att det smakar som sorbetglass!  

Nu ska jag till skolan och kriga. / Ses senare! :)

Enkel fisksoppa med saffran - (recept)

Ikväll lagade jag och Helen en av mina favoritsoppor, enkel att göra och väldigt smarrig.

Här kommer receptet på Helens fisksoppa med smak av saffran -

400g torskfilé 
5 potatisar
3 morötter
1 röd paprika 
1 gul paprika
2 vitlöksklyftor 
1-2 msk olivolja 
1 pkt (1/2g) saffran 
2 msk tomatpuré 
2 dl créme fraiche  
7 dl vatten
2-3 msk fiskbuljong 
Salt 
Timjan 
Basilika
 
Skär fisken i kuber. Skala potatisen och morötterna och skär i lagom bitar. Skölj, kärna ur och kär paprikorna i lagom bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken i olivolja i en gryta stor nog för soppkok. Tillsätt morötter, potatis och paprika och fräs i några minuter. Tillsätt saffran och tomatpurén, späd med vatten och tillsätt buljongen. Låt koka på svag värme i ca 15 minuter. Rör i crème fraîche och smaka av med kryddorna. Lägg i fisken och skjut ytterligare ca 5 minuter tills fisken är klar. Servera soppan med knäckebröd och ost. 

Min nya favorit

Godmorgon! Idag blev det en simpel korvmackefrukost. Det är helt klart denna veckans favorit, och detta brödet alltså (HÄR), så jäkla gott! Om ni inte köpt det innan, gör det nu! 

Annars idag blir det skola, stros på stan och någon form av träning. Vad ska ni göra idag?? :)

Chiapudding (kokos)

Godmorgon! En plutte-chiapudding innan ett lätt träningspass på gymmet. Jag och Helen testade att blanda ihop en ny variant chiapudding igårkväll. Chiafrön, kokosmjölk, kardemumma, vaniljpulver och kokosflingor. Den blev inte särskilt söt, så man måste äta den med något sött för att det ska bli gott. Den var dock väldigt mättande! Personligen tycker jag den med choklad var mycket godare (recept här).

/ Ha en bra dag! :)

Mammas keramik

Fredag och ledig!

En sen frukost bestående av ett knäckebröd med ost och gurka, två finncrisp med jordnötssmör (crunchy), en skål med banan, sharon, pressad citron, kanel och valnötter och såklart en kopp te. Otaligt gott.

Och vet ni vad? All denna underbara keramik ni kan se, har min mamma gjort. Hon är riktigt duktig! Imorgon och på Söndag är det julmarknad i Lönsboda och då kommer hon finnas på plats med lite olika egentillverkad keramik. Det ska bli väldigt spännande! :)

Dagens lunch

Dagens lunch fick bli en take away från Graffiti. En bakad potatis med keso, bönor, jalapeno, tomater och smör. Supergod. :)

Vad åt ni till lunch? 

Breakfast time!

Dags för frukooooost! Igårkväll gjorde jag mig en chiapudding som jag nyligen toppat med blåbär, pumpakärnor och kokoschips. Ett knäckebröd med ost och en kopp te till det kommer sitta alldeles perfekt. 

Idag är det Torsdag vilket innebär praktik efter skolan. Jag har inte skrivit särskilt mycket angående den vart jag är/gör osv, så vem vet? Det kanske kommer ett sådan inlägg senare eller imorgon.

// Ha en bra dag! :)

Sushi och handboll

SumoSushi med Linnea, vidare till handbollsmatch där vi hejade fram vinst för IFK-Kristianstad (Yeey!). Jag har faktiskt aldrig kollat på en handbollsmatch tidigare (bara på tv, men det räknas inte). Mycket anfall och mycket försvar. Ganska kul att titta på men jag föredrar nog både fotboll och innebandy framför då det händer lite mer än bara anfall, anfall, anfall, mål, mål, mål. 

Vad tycker ni om handboll? :D

Empty yourself and let the universe fill you - Yogi Tea

Imorse när jag vaknade var jag otroligt sugen på jordnötssmör. Jag visste inte riktigt vad jag skulle göra, men tillslut blev det en mix på blåbär, banan och havregryn, toppat med kokosflakes, pumpakärnor och jordnötssmör. Inte det bästa jag ätit, men som sagt det var iaf jordnötssmör! 

Annars idag ska jag göra TVÅ spännande saker. Stay tuned!

Breakfasttime!

Dagnes frukost. -

Knäckebröd med ost och gurka, hallonkvarg med musli och en kopp te. En perfekt frukost efter en jogg. Mammas måste dock göra ny musli för hennes är alltid godast!

 

SUN-PAT CRUNCHY

Sun-pat crunchy, ett jordnötssmör Ragna tog med sig hem från Island. Perfekt att ha till pannkakorna tillsammans med hallon och kokosflakes. Såhär såg min frukost ut, mm.

Nu ska jag och syrran ut på en PW och ikväll blir det kalkonmiddag. / Ses. :)

This is life

Frukost till all ära, jag älskar och åter igen älskar frukostar!

Nötter, fröer, torkade frukter, banan, blåbär, kokoskvarg, jordnötssmör och te. Kan det ens bli bättre? Knappast för att vara en vanlig torsdagsmorgon. 

Nu skola hela dagen och ikväll praktik. Vad hittar ni på? :)

/ See you!

 

Mellanmål innan träning

Efter en fullspäckad dag i skolan är det dags för mellanmål innan jag tar bussen till innebandyn.

Här har vi ett av mina favoritbröd, så jäkla gott! Det var dessutom ett tag sedan jag åt kvarg. Det fick bli lite hallonkvarg och musli till mackan. Perfekt! 

Nu är jag jäkligt taggad till att testa hålla i klubban igen. Haha, vi får väl se hur det går. ;)

Frukost innan gymmet

Godmorgon!

Börjar dagen med grötfrulle. Havregrynsgröt kokat med linfrö serverat med äppelmos, till detta ägg och kaffe.  

Nu ska jag byta om och dra mig mot gymmet, ett ryggpass väntar innan jobb. Vad ska ni hitta på idag? 

/ Kramis

En frukost att drömma om!

Efter en skön joggingtur med efterlängtade syrran lyxade vi till det med bananpannkakor, hallon, banan, chipudding, mer hallon, kokosflaks och kaffe. Hur gott låter inte det!? Ni måste verkligen testa kokosflaks om ni inte gjort det tidigare. En dröm för kokosälskare! 

Nu tar jag snart tåget mot Höllviken. / SES!