sigrid!

Gröt, kanel och te.

Vaknade 06.00, fixade mig och gick ner till köket. Kokade gröt och satt mig vid köksbordet. Imorgon har jag två prov vilket betyder plugg, plugg och mer plugg. 

Önskar er en härlig dag! :)

 

Visste du att ..

Dagens yogalektion var minst lika spännande som sist. Varje tillfälle varar i två timmar. Det kanske låter länge men det är alldeles lagom. Varje tillfälle innehåller både olika fysiska ställingar och andnings samt avslappningsövningar. Detta är verkligen min grej. Jag ångrar inte denna kurs en sekund. :)

Dags för tekväll!

"Visste du att: Tebusken är ingen buske, utan ett träd. 

Visste du att: Det sägs att te har funnits i 4700 år."

Right now -

Har ni haft en bra dag? Vad ska ni göra ikväll? :) Själv är det dags för min yoga snart. Men först plugg.... 

Min typ av frukost

Godmorgon.

Tisdagar betyder sovmorgon, eller för min del 1 timme extra vid frukosten. Idag blev det fyra knäckebröd och en kopp te. Två med makrill och mammas inlagda gurka samt två med banan och flingsalt på. En bra start på dagen!

Efter skolan går jag direkt till yogan. Äntligen! Jag har verkligen längtat..

/ Ha de :) 

Girlpower!!

Godkväll kämpar. Idag mötte jag upp Matilda efter skolan. Hon har betsämt sig för att ta nästa steg in i träningsvärlden. Att vara ny på gymmet är inte särskilt lätt, därför ska vi göra detta tillsammans. Matilda kommer att nå sina mål, det är jag säker på och jag ska hjälpa henne på vägen dit! 

Dagens benpass -

Knäböj 10X3

Utfall 30m X3

Kissande hunden 30sek per ben X2

Hip bridge 30sek X2

Knäböj 2osek + utfall med hopp 20sek + tåhävningar på pall 20sek X 2

Benpress + Leg curl 10X1

Min morgon + bananpannkakor

Godmorgon härliga Måndagsglada! :)

20 minuters yoga kl 06.00, en dusch och sen vidare till köket. En typisk Måndag i min vardag, och vet ni vad? Jag älskar det! 

Idag vaknade jag extra tidigt och hade därför lite extra tid vid frukosten. Jag bestämde mig för att testa göra bananpannkakor på annat vis än bara banan och ägg.

Bananpannkakor - 2 små portioner 

1 banan

1 tsk bakpulver

1 msk kokosmjöl

2 ägg

2 msk kvarg

Mixa bananen och äggen, blanda i resten av ingredienserna. Stek små pannkakor i någon form av fett (idag använde jag i kokosolja). Servera med blåbär och keso! smile

 

Pannkakorna blev väldigt goda, men ingen större skillnad förhållande till de "vanliga". I vilket fall så är det kul med lite omväxling.

/ Ha en bra dag! 

"Goodnight Tea".

Har ni någongång testat banan och flingsalt på digestivekex? Om inte, gör det!

Ikväll avslutade jag och familjen med en härlig fruktsallad innan jag åkte till Kristianstad igen. En stor kopp te och några digestivekex bredvid passade alldeles utmärkt tillsammans med frukterna. Helt enkelt underbart. :)

/ Sov gott och glöm inte testa ...!

Tortillapizza klar på 10 min!

Vad vore livet utan goda pizzor med knapriga bottnar? Inte ett pizzavärt liv iaf.

Ikväll fick vi för oss att testa något nytt till lördagsmyset. Pizza gjord på torillabröd. Jag fick inspiration när jag kollade i en tidning för några dagar sedan, då de gjorde pizzor på detta sätt. Jag kan med öppet hjärta säg att detta var de godaste "hemmapizzor" jag någon gång ätit. Tunna, knapriga och precis den topping man själv är sugen på. Mums!

Recept -
Bas. Tortillabröd, tomatpuré, riven ost & mozzarella. 
Valfri topping. Tex lufttorkad skinka, tomater och oliver. Eller varför inte tonfisk, kapris, soltorkade tomater och lök. Helt enkelt vad du är sugen på. 
Olivolja med vitlök. (Ett måste för bästa smakupplevelse). 
Basilika eller oregano
Ruccola!!!

Sätt ugnen på 225°.
Skiva mozzarellan.
Lägg tortilliabröden på en bakplåtsklädd plåt. Bre ut tomatpuré och fördela din topping på brödet.
Grädda pizzan 5-8 minuter i mitten av ugnen. (Tills osten smält och fått lite färg).
Toppa den färdiggräddade pizzan med ruccola. Servera genast!

 

Pizzorna blev som sagt otroligt goda. En stark rekommendation! Om du vill vara lite "nyttigare" kan du bara skippa osten, olivoljan och välja topping efter känsla. laughing

LOVE IT ni måste testa!!!! 

Vackra soliga natur

Efter jobbet hade jag tänkt mig ett ryggpass på gymmet, men jag var inte alls sugen på det. Istället drog jag på joggingskorna och begav mig ut i naturen för en lååång promenad på hela 11 km. Haha jag kan erkänna att rundan egentligen skulle vara 8 km men att jag gick lite vilse ett tag. wink Helt sjukt att jag har bott här i hela mitt liv men ändå inte hittar... Men alla kan ju inte ha lika bra lokalsinne som somliga. 

Ikväll blir det pizzabak. Mums! / Pussar & kramar kiss

En alldeles perfekt lördagsmorgon

Godmorgon alla lördagspigga!

Jag startade min morgon med en kopp kaffe. En kopp kaffe vid köksbordet med en pappa som läste tidningen bredvid. En perfekt start! Följt av 25 minuter morgon yoga. Jag följde ett Youtube klipp som var riktigt bra! Alltid kul när man hittar sådana. :)

Nu sitter jag här med min frukost framför mig. En alldeles perfekt lördagsfrukost innan jobb. Havregrynsgröt, banan, blåbär och kaffe. Jag slutar jobbet redan vid 13, så mina tankar kretsar kring "vad ska jag göra idag!?". Vad har ni för planer för dagen?????? laughing

Yesterday at JKs

Igår var jag på JK i Hässleholm. Jag städade alla maskiner, torkade lite golv och såg allmänt glad ut. Jag körde även ett eget pass och jag fick följa med till den nya anläggningen ock kolla. Det kommer bli riktigt fett! Läget är perfekt, precis bredvid stationen. Lokalen är luftig, fräsch och ljus vilket gör att man känner sig mer än välkommen. Alla borde boka in den 30 oktober för då är det invigning!! :)

"Lätt benpass"

20 Utfallssteg (10kg)

10 Overhead squat (10kg)

20 Sit-ups

16 Tåhävningar

12 Bulgariansplit

X3

Jag avslutade med devärse magövningar och några rörlighetsövningar. 

Ingen stress, ingen oro.

Godmorgon käraste ni.

Jag sitter just nu på tåget till Hässleholm med en Starbucks-kaffe i min hand. Jag trivs ganska bra i tåg. Att bara sitta där, kolla ut genom fönstret och reflektera över olika saker. Ingen stress och inget man kan påverka. Man kan lika gärna slappna av för det kommer inte gå fortare i vilket fall.

Just nu är jag påväg till JK-fitness som har blivit min praktikplats. Jag är superglad att jag får vara på JK och min handledare är världens snällaste. 

Hoppas ni får en grym Fredag så ses vi senare! // KRAMAR

Taco Thursday

Godkväll alla sköna.

Efter skolan åkte jag direkt till Höllviken för att äntligen träffa Matte. Längesedan nu och som jag saknat honom! Det firas med taco-Torsdag och myskväll. 

TIPS - Ersätt cremefraichen med keso. Proteinrikt och myyyyycket godare.

/ Natti! 

Fruktigt, nötigt och nyttigt!

Ingredienser för en brödkaka-

  • 3 dl grahamsmjöl
  • 2 dl rågmjöl
  • 1 dl havregryn 
  • 200g torkad frukt (jag använde mig av dadlar & aprikoser)
  • 2 dl nötter (jag använde mig av hackade mandlar, pumpakärnor & solroskärnor)
  • 1/2 dl linfrö
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 4 dl naturell fil 

--- 

  1. Sätt ugnen på 175°C
  2. Smörj en avlång bakform med olja och strö lite linfrön i båtten.
  3. Blanda rågmjöl, grahmsmjöl & havregryn i en bunke.
  4. Hacka valfria nötter och aprikoser i lagom storlek. Blanda i mjölblandningen tillsammans med bikorbont & salt.
  5. Rör i filen & blanda till en kladdig deg.
  6. Häll degen i formen & toppa med pumpakärnor.Grädda i ugnen ca 1 timme. Låt brödet svalna innan du skär upp det.

KLART!

Ett otroligt gott, nötigt och fruktigt bröd som passar vid alla tillfällen. Till frukost, lunch mellanmål eller varför inte ta en skiva till middagen eller kvällsmaten?? Tjaaa, brödet är perfekt i alla lägen. Själv råkade jag trycka i mig nästan halva kakan redan igårkväll... Woooops. Blir lätt så när man nyligen bakat! Haha. laughing

Frukost - lunch - mellanmål - middag - annat

Här kommer en summering av dagens intag. Jag kommer även att lägga in recept på brödet imorgon. Glöm ej det!!!! Sviiiiingott. coollaughing 

Frukost - Havregrynsgröt, kanel, äpple & blåbär.

Lunch - Matvete med soltorkade tomater, paprika och lök. Samt tre olika bönröror.

Mellanmål - Ett stort saftigt äppel (så satans gott!!).

Middag - Grönsakssoppa & nybakat bröd.

Övrigt - Massor med bröd och ost (som vanligt när man har bakat, haha).