sigrid!

Chips och fotboll en helt vanlig Onsdag

Avsluat kvällen framför Tv:n med en skål chips, fotboll och pappa. Phuuu så mätt jag var redan innan jag tryckte i mig en halv skål. Men vad gör man inte för farsans skull. wink

// Hoppas ni haft en bra dag :)

NEW IN - NEW LOVE

NEW IN!

Helt galet kär i min nya jacka. Jag har allvarlig letat efter en liknande hur länge som helst, och sen helt plötsligt bara är den där, 70% rea dessutom. Tack och åter tack Carlings! :)

Även lite bättre bilder på "innercore Kullaro". Ett supersnyggt smycke som numera är mitt favvohalsband! Glöm inte checka deras hemsida HÄR.

Ingen frukostbild!!!

God morgon!

Idag är första dagen på väldigt länge jag inte börjat bloggandet med en frukostbild. Haha, men jag gillar fukostbilder, så det kommer bli fler sådana. 

Jag vaknade runt sex tiden som jag brukar. Jag var väldigt slö och bestämde mig för att chilla morgonen ut. Det är vad jag har gjort änsålänge!

Fixat mig, kokat gröt och chillat vid frullen i över en timme. NAJS!

Måste bara påpeka mitt nya halsband. Visst är det snyggt! Jag älskar det! (Ni hittar det HÄR på Kullaros hemsida). smile

Spenat/keso lasagne

Spenatlasagne - 4 portioner
8-10 lasagneplattor
Ca 250 g spenat (jag använde mig av fryst)
örtsalt
250 g keso
2 dl riven ost
Tomatsås -
Ca 200 g färska champinjoner  
1 msk olja eller smör
1 burk krossade tomater (eller 7-8 vanliga)
2 vitlöksklyftor
basilika
oregano
Ostsås -
1 msk smör
1/2 dl mjöl
4 dl mjölk1 dl riven ost
salt och peppar

Tina upp spenaten i en gryta. Krydda med örtsalt och lyft av grytan från värmen. Rör ner keso och osten.
Tomatsås - Skala och hacka löken, skiva svampen och fräs i smör på låg värme. Tillsätt tomaterna och smaksätt med vitlök, oregano och basilika. 
Ostsås - Smält smöret och rör i mjölet. Späd med mjölken lite i taget och koka i 5 min. Rör om och tilsätt salt, peppar och ost.
Varva spenatfyllning, lasagneplattor och tomatsås i en ungssäker form. Spenatfyllningen ska vara underst och tomatsåsen överst. Häll sedan på ostsåsen. Gratinera i 225° i ca 25 minuter.

En otroligt god lasagne som jag och Helen gjorde ikväll. Hoppas ni gillar den för det gör jag! :)

Monday Outfit

Ser ut som en blundande stel pinne. Men det får man göra ibland! 

Efter skolan tog jag tåget till Hässleholm för att träna med Rebecka. Det var grymt kul och jag blev grymt imponerad. Jag tänker mig själv vart jag låg träningsmässigt för ett år sedan, och hur grym denna tjej är idag! Både tekniskt och fysiskt. Inspiration på hög nivå! :) Kramar!

Rejäl uppladdning!

Godmorgon alla glada. Ny vecka även denna Måndag! 

Jag laddar upp med en rejäl frukost. Två knäckebröd med ost (världens godaste ost), gurka och paprika, en skål soyamjölk med musli och skivad banan och såklart en kopp te! En låååång dag väntar... 

 // HA DE!

Bästa på länge!

Igår hade jag superkul. Härligt folk och glada miner! Kan det ens bli bättre? 

Det var allvarligt den roligaste kvällen jag haft på väldigt länge. Och det tackar jag tjejerna på bilderna för! laughing LOVE YOU! 

Hoppas ni hade en lika grym Lördag som jag. Nu är det dags för fotboll. / Ha de! :)

"Vegetarian taco mix" och glassmys

Ikväll har jag och mamma haft tacomys och nu en glassig avslutning framför Idol.

Jag testade även "vegetarian tacomix" vilket var en besvikelse. Den smakade riktigt konstgjort och helt enkelt rörigt. Men nu har jag testat den! :)

/ Hoppas ni haft en bra fredag! smile

Bananmix och choklad te

Godmorgon och äntligen Fredag! Eller vad säger ni?

Jag startade min dag med en lååååång frukost. En bananmix med nötter och kokosflarn, två kokta ägg och en kopp choklad te. 

Bananmix -

1 dl mandelmjölk

Knappt 1 dl havregryn

1 banan

1 stor tesked jordnötssmör

Mixa ingredienserna och servera med vd som finns hemma! Supergott och passar perfekt till frukost. :)

Hemmagjorda tortillabröd. Enkelt, gott och snabbt!

Recept - Hemmagjorda tortilliabröd. 

. 4 dl vetemjöl

. 1 1/2 dl kokande vatten

. 3 msk rumstempererat smör

. 1/2 tsk salt

Blanda vetemjöl och salt i en bunke. Tillsätt smöret och det kokande vattnet (så mycket som behövs för att degen ska gå ihop som en boll).

Dela degen i 8 delar för små tortiliabröd, dela i 6 delar för större bröd.

Stek i en het torr stekpanna utan fett. Ca 30 sek på varje sida.

Nu är bröden redo att serveras! Om ni ska steka många bröd kan det vara bra att förvara bröden i folie under tiden, detta för att bröden ska hålla sig mjuka. :)

 

Recept - Tortilla pizza. 

Om ni ska göra pizza på bröden räcker det med 4 delar. 

Sätt ugnen på 250°. När de hemmagjorda bröden är klara, bre på tomatpuré och skivad mozzarella. Toppa med dina favorit tillbehör. In i ugnen till osten smält och pizzan fått lite färg (ca 5 minuter). Redo att servera!  

 

Här kommer två favorit förslag -

. Tonfiskpizza -Tomatpuré, mozzarella, tonfisk, kapris, soltorkade tomater, oregano, basilika och rödlök.

. Ostpizza - Tomatpuré, mozzarella, fetaost, vanlig ost, tomat, paprika, oregano, basilika och rödlök. 

(Servera med ruccola. Glöm inte heller att pressa en vitlöksklyfta, blanda i olivolja och ställ fram på bordet).

 

Jag vet att jag gjorde ett liknande inlägg för några dagar sedan men här kommer även en förklaring till de hemgjorda bröden. Super enkelt men framförallt, supergott! :) 

/ Önskar er en trevlig kväll!

Underbara regniga morgon

Godmorgon! 

Igår nämnde jag att höstens "fina" dagar måte vara de bästa. Men när regnet faller och paraplyet sitter hårt i handen. Då är faktiskt regnet ganska härligt. Ingen stress från bussen till skolan, med musik i mina öron och frisk luft på vägen. Älskvärt. Hösten är bäst!

Önskar er en härlig dag. / Kramar! :)

Head Stand Yoga Pose (Sirsasana)

Hej! Vilken härlig dag. Vädret har varit underbart och solens strålar har hittat till Sverige. Höstens soliga stunder måste vara de bästa!

Idag fick jag för mig att testa på en Yogapose vid namn Sirsasana. Ett huvudstående då armarna placeras bak huvudet. Det tog tid och jag ramlade många gånger, men slutligen fick jag till det helt okej. Yeeees! Nu är det bara att fortsätta öva, öva och öva. :)

Att utvecklas och se sina framsteg. Det är en känsla alla borde känna. / Kramar!!

Pannkakor och frisk luft

Onsdagar betyder korta dagar i skolan. Därmed hem hemhem (till familjen) och fixa käk!

Pannkakor, banan och jordnötssmör blev dagens mellanmål. Mums! Nu ska jag ut och gå en sväng för att få i mig ny fräsch luft. Naturen är underbar och det är nog det bästa med att bo på landet.

/ Kramar! :)

Sabbath bloody sabbath

En sneak peek på dagens look

Detta är en av mina favorit t-shirts som jag köpt på en konsert en gång i tiden. "Sbbath bloody sabbath". LOVE IT. Älskar när man kan mixa sina kläder. Det är livet!