sigrid!

Recept på kycklingfilé med soltorkade tomater. - (4 pers)

Idag blev det en sorts kyckling i sås, rotfrukter och potatis i ugn, till detta lite halloumiost, gurka och tomat. :)

Enkelt och gott. Här kommer recept -

- Ca 500 g kycklingfilé

- 12 soltorkade tomater

- 1/2 dl vitt vin

- 1 1/2 msk kycklingfond

- 2 tsk soya

- 1/2 hackad persilja

- 3 dl créme fraiche

- 2 pressade vitlöksklyftor

- salt

- peppar

Dela filén i skivor, krydda. Bryn ett par minuter och lägg filén i en ungsfast form. Blanda övriga ingredienser till en sås och häll över filén. Sätt in i ugnen på 200°C ca 10-15 min.

(Snodde receptet från Helens bok.)

Jag tyckte detta var väldigt gott. Särskilt med klyftpotatisarna och rotfrukterna till såsen. Ni borde verkligen testa! 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas